Hvilken slags Køkkentøj bruges til Glas Komfurer?

January 28

Hvilken slags Køkkentøj bruges til Glas Komfurer?

Ikke alle kommercielt tilgængelige kogegrej er velegnet til glas kogeplader. Keramik eller glas kogeplader brug glatte, flade overflader på bunden af ​​skillets, gryder, pander eller grill pander til toppræstationer og til at sørge for, at kogepladen forbliver fri for ridser og skader.

Funktion


Hvilken slags Køkkentøj bruges til Glas Komfurer?

Glas kogeplader leder varmen jævnt hen over bunden overfladen af ​​en gryde. Match glat bund pander til kogepladen overflade, så der er ingen luft eller plads huller mellem dem.

Typer


Hvilken slags Køkkentøj bruges til Glas Komfurer?

Den bedste form for kogegrej til brug for glas kogeplader er betydelig vægt aluminium, hårdt anodiseret eller støbt køkkengrej, ifølge Cookware Manufacturers Association Website. Fordi disse typer af metaller kan håndtere ekstrem varme uden skader og har glatte færdige overflader uden knaster eller kamme, gør de ideelle køkkengrej til glas kogeplader.

Features


Egnet kogegrej til glas eller keramiske kogeplader tendens til at være dyrere på grund af de behov, som kogepladen. Brands anbefales til brug på glas kogeplader vil ikke skade kogepladen og bør give mange års brug.

Typer af køkkengrej at undgå


Letvægts køkkengrej, såsom tin, er tilbøjelige til at slå sig eller bue og bør ikke anvendes på glas kogeplader, bør heller ikke kogegrej med afrundede bunde eller kogegrej med kamme (eller fordybninger) på undersiden af ​​gryden. Brug ikke glas kogegrej på glas cooktops da kogegrejet vil være i stand til at tåle pludselige temperaturændringer, og undgå kobber køkkengrej, fordi det kan beskadige kogepladen, hvis metal bruges til at oprette panden når et smeltepunkt.

Overvejelser


Fordi køkkengrej egnet til brug på glas kogeplader er tung at starte, skal du huske den samlede vægt af køkkengrej og fødevarer. For at undgå skader på glas kogeplade selv fladbundede gryder har brug for at blive løftet, aldrig gled på tværs af enheden.