Hvordan man rister Nødder

Ristning nødder i deres skaller hjælper med at bringe ud hver møtrik unikke smag. Madlavning teknikker variere afhængigt af, hvilken slags møtrik du er ristning, men grundlæggende gælder for alle nødder. Du kan stege dine nødder i ovnen på en bageplade. Tillad længere tider for større eller tykkere nødder. Ristede nødder skal opbevares i en lufttæt beholder og opbevares i køleskab for at bevare friskheden. De kan også fryses til senere brug.

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 176 grader C.

• Skær små flænger i tykkere-afskallede nødder, så dampen kan slippe ud.

• Arranger nødder i et jævnt lag på bageplader. Hvis du vil, kan du støvregn lidt olivenolie over skallerne til at forbedre smagen. Sørg for, at ingen af ​​dem er overlappende.

4. Bag nødderne i 10 til 15 minutter i ovnen. Større nødder vil tage længere tid at stege end mindre nødder. Du kan teste dem som tiden går ved at tage en ud, revner den og smage det at se, om det har den ønskede smag.