Champagne morgenmad ideer
En champagne morgenmad eller brunch er en festlig måde at sparke fra en særlig dag. Med tilstrækkelig forberedelse kan du præsentere en menu, der vil kick off en fødselsdag, ferie, eller på anden måde kedelig søndag i stil. Shop for ingredienserne en dag i forvejen, og spare mere tid om morgenen ved at indstille bordet den foregående nat. Husk at chill champagne og frem for alt, sørg for at have nok flasker.
Champagne
Teknisk set er champagne produceres kun i Frankrig, men en hel verden af mousserende vine kan træde i stedet for champagne, hvis du ikke kan finde nogen af den ægte vare. Typen er op til dig (såsom brut, tør, ekstra tør eller Rose) men hvis du tjener æg som en hovedret, UK vin websted ThirtyFifty anbefaler en sprød og rig champagne. Til lette drikker, hæld halv-glas champagne og fylde resten af glasset med frisk appelsinsaft --- mimosas er en klassisk morgenmad behandler.
Stuffed Crepes
Brug en crepe jern eller bred gryde at lave en batch af glatte crepes, så stak dem på en tallerken og lad dine gæster til at udfylde dem fra en række forskellige retter på bordet. Når de er fyldt, kan diners rulle eller folde crepes og spise dem i hånden eller med bestik. En velsmagende mulighed er hakket tomat med oregano og revet ost. Forkæl en sød tand med Nutella, eller tilbyde citronsaft og sukker til drys let hen over crepes. Hvis frugtsalat er på din menu, det gør også en god fyldning for crepes.
Veggie Scramble
ThirtyFifty erkender, at æg er en stor parring med perlende, og en nem måde at give næring til dette forhold er med en kapløbet. Alene, røræg er en del af en almindelig morgenmad; blanding i grøntsager tilføjer en luksuriøs element i skålen. Sautér en eller to typer af afskårne grøntsager, såsom svampe, asparges tips, broccoli buketter og peberfrugt, derefter tørre panden ren og bruge den til at kryptere æggene. Bland grøntsager i æg ved slutningen af scrambling.
Toasts med Chevre
Toast små udsnit af rustikke brød, derefter sprede chèvre (blød gedeost) oven på dem. Smagen af chèvre supplerer stærkere champagner ifølge WineIntro. De teatralsk toasts, en akkompagnement til enhver æg skålen, er især nyttige til øse op røræg.
Frugtsalat
Slice ananas, mango, papaya, honningmelon, og den klassiske parring til champagne: jordbær. Bland frugterne sammen i en stor skål, der kan fungere som omdrejningspunktet for tabellen.
French Toast
Dress up denne populære Morgenmad skålen ved overbrusning den eggy brød med kanel før madlavning det. Afslut det med et drys af flormelis og tilbyde Grade A ahornsirup på siden.