Hvordan man kan tilberede en frossen roastbeef

Roastbeef er en klassisk vigtigste kødret. Vær sikker på at spørge din slagter til at hjælpe dig med at vælge en høj kvalitet stege, og bruge denne simple madlavning teknik til en SMELT i din mund stege med meget lidt prep tid eller ingredienser.

Instruktioner

•  Skær løg i 1/2-inch tykke skiver og læg den i stegepande med vegetabilsk olie. Dette vil være alle de krydderier dine stege oksekød behov.

•  Placer den frosne oksesteg på toppen af ​​løg, fede nedad.

•  Rør løg lejlighedsvis, så de ikke klæber til panden, da de er madlavning. Målet er mørke brunlige løg til at give aroma til din frosne roastbeef.

•  Vend kød over lejlighedsvis så en næsten brændt lag opbygges på ydersiderne af den frosne oksesteg.

•  Overførsel til en bradepande, når løgene er karamelliserede og stege er mørkebrun hele vejen rundt. På dette tidspunkt vil indersiden stadig frosset. Tilføj vand nok til at dække stegen og kog i tre til fire timer ved 176 grader C.

•  Brug et stegetermometer for at sikre, at din roastbeef er færdig. Du vil måske at slå den over i saft halvvejs gennem tilberedningstiden.