Selektiv avl af Kvæg

Selektiv avl af kvæg er forekommet i århundreder, som landmændene avle kvæg at fremhæve visse egenskaber. Landmænd selektivt avle kvæg ved specifikt forårsager to dyr med fordelagtige egenskaber for at parre sig. Landbrugerne kan endda bruge kunstig befrugtning for at sikre køerne racen. Over flere generationer, landmænd håber at skabe en kvægrace, der alle har disse ønskede egenskaber. Landmænd kan avle kvæg for deres kød, mælkeproduktion eller endda for aggressivitet.

Oksekød

Den belgiske blå er et klassisk eksempel på en art selektivt avlet til produktion af oksekød. BBK kvæg har en specifik genmutation, der fremmer muskelvækst. BBK kvæg, så producere væsentligt mere kød end mange andre typer af kvæg, og kan vokse til meget store størrelser. Faktisk BBK kalve er så store, at de typisk skal tages fra deres mors livmoder ved kejsersnit snarere end naturligt.

Dairy

Mange racer findes der fremhæver mælkeproduktion. Faktisk har selektiv avl af kvæg til mælkeproduktion bliver så specialiserede, at landmændene kan forudsige fedt- og proteinindhold i mælk baseret på race af koen. Den Holstein racen ko, med sine berømte sorte og hvide pletter, kan producere op til 3260 gallon mælk pr mælk cyklus af 305 dage, hvilket arbejder ud til mere end 10 liter mælk om dagen.

Traditionel

Den højlandskvæg race af Skotland er verdens ældste registrerede kvægrace, og blev officielt oprettet i 1884. Snarere end at fremme mejeri eller oksekød produktionen, idet de højlandskvæg er blevet avlet til at bevare de naturlige karakteristika af vilde kvæg. Dens hårdføre natur, minimal vedligeholdelse og modstand til sygdom gør det til et populært valg for selektive opdrættere at indarbejde i deres linjer. Mens highland racen ikke var avlet med oksekødsproduktionen i tankerne, har den moderne efterspørgsel efter lean, fedtfattig kød gjort highland race, som har meget lidt fedtindhold i forhold til andre racer, stadig mere populære.

Fighting

Den spanske sport tyrefægtning kræver en aggressiv, kampklar tyr. Derfor har de spanske hyrder avlet den spanske kamptyr specifikt at fremhæve aggression. Denne tyr, ofte lean, muskuløs og en mørk brun eller sort farve, er konsekvent stridbar i tyrefægtning ringe. Fordi det ikke er avlet til kødproduktion, er det meget hurtigere og mindre end andre typer af tyre.