Reception Buffet Idéer
Under en reception, uanset om et bryllup, fødselsdag eller anden særlig begivenhed, betyder somme tider at maden bliver serveret. For dem, der vælger ud fra en forgyldt måltid, have mad til rådighed ved hjælp af en buffet stil set-up er en måde at gøre flere fødevarer indstillinger tilgængelige. Ikke alle buffeter er skabt lige, og du kan hjælpe med at sikre den buffet du tilbyder dragter behovene hos dine gæster.
Forretter
Selvom serveres fleste appetitvækkere forud for buffet måltid del af en begivenhed, bør du vælge at holde nogle appetitvækkere i buffet. Mange mennesker foretrækker appetitvækkere løbet entrées, og dette kan også hjælpe dig med at skære ned på nogle omkostninger. Hvis du instruere dem servicering buffet at placere en bakke eller to af ubrugte appetitvækkere fra tidligere i aften eller dag, kan du foretage disse valg af fødevarer tilgængelige for alle.
Kid Friendly
Buffet måltider er ikke altid den mest børnevenlige billetpris til rådighed. For arrangementer, som børn vil deltage, skal du sørge for at have en farvestrålende og mærkbar kid sektion af buffet. Sørg mindre plader bruges og fødevarer valg omfatter kid favoritter såsom kylling fingre, pizza, hotdogs og makaroni og ost. Du bør også sørge for ketchup og dypning sauce til kylling nuggets er placeret i dette område.
Etnisk Area
En måde at ændre en middag buffet er at have en etnisk eller regionale køkken afsnit om fødevarer fra et land eller en region. Det fungerer godt, når du har de fleste af de buffet elementer centreret omkring traditionelle amerikanske retter. Du kan også bruge denne idé med at få koblet traditioner fest eller begivenhed værter. For eksempel, hvis du har en buffet under en fødselsdagsfest, og partiet er til ære for en person, der har rødder i Italien, gør en italiensk sektion. Placer små flag i Italien på enderne af italiensk mad, og sørg for at inkludere traditionelle italienske retter såsom spaghetti alla carbonara, tagliatelle med bolognese sauce, lasagne, risotto og cannoli.
Kød-Free Options
Under et afsnit af din buffet udpeget som et særligt område kan hjælpe med at løse gæster behov kosten. For eksempel, hvis du er vært for en begivenhed, hvor et par af gæsterne er strenge vegetarer, kan du lave en vegetar venlige del af buffet. Medtag vegetariske entrées i tillæg til et udvalg af sider, forretter og desserter. Du kan gøre dette område vegetar, kød-fri eller endda veganske afhængig dine gæster, og de kostvalg, de foretrækker.
Dessert Stationer
Selv hvis din modtagelse er for et bryllup eller fødselsdag, og en kage vil blive brugt som omdrejningspunkt at kick off dessert, overveje at tilbyde andre dessert elementer. Har en dessert område af buffet, som omfatter elementer til at lade gæsterne lave deres egne hekseafbrændinger, eller lave en candy buffet område, hvor mange skåle er fyldt med et udvalg af slik, såsom lakrids, Taffy, chokolade og karameller. Under differentieret skærme af cookies, kage skiver, lagkagestykker og brownies giver dine gæster til at tilfredsstille sukker cravings.