Hvad der udgør en sund flydende kost?
Flydende kost er dem, hvor du tager på kun væsker, såsom vand, bouillon, shakes, eller juice. Der er en række grunde, du kan gå på en flydende diæt. Nogle læger ordinere dem til patienter, der forbereder sig til kirurgi eller tests, der kræver tomme maver og tarme, eller til folk, der har problemer med at fordøje fast føde. Andre mennesker kan bruge en flydende diæt for at tabe sig. Fordi de er tilbøjelige til at være lav i kalorier, kan flydende kost være farligt for dit helbred, og bør kun under lægeligt tilsyn.
Historie
"Time" magasin rapporterer, at flydende kost var en populær trend i 1970'erne, og blev populær igen i 1980'erne. Mange berømtheder som Oprah Winfrey og tidligere New York borgmester Ed Koch tabte vægt på kost. Både læge-overvåget kost, såsom optifast, og over-the-counter planer gerne Slim Fast tilbyde patienter løfte om vægttab samtidig med at drikke vitaminberigede shakes. I 2000'erne blev der faster som MasterCleanse bragt ind i offentlighedens søgelys takket være brugere som Beyonce.
Klar væske Diets
Der er forskellige typer flydende kost. Klar væske kost er typisk kortsigtede kostvaner ordineret af læger og omfatter fødevarer som vand, klar sodavand, gelatine, bouillon såsom guldbarrer og almindelig te eller kaffe. Kosten er beregnet til at give natrium-, kalium-, og hydratisering, men MayoClinic.com Notes bør ikke anvendes i mere end et par dage.
Medicinsk væske Diets
Vanderbilt University bemærker, at størstedelen af flydende kost ordineret af læger består af 420-800 kalorier om dagen fra protein shakes. Disse kost programmer kan omfatte tre måneder fastende hvor kun patienten drikker protein shake. Under disse programmer patienter er typisk overvåges for sundhedsrisici. Derudover har de som regel deltage i træningsprogrammer samt ernæringsmæssige uddannelse og rådgivning.
Renser
Renser såsom MasterCleanse, ellers kendt som Lemonade Diet, kan kræve, at du drikker vand blandet med ingredienser som citronsaft, hot sauce og sirup. De kan vare fra en til 21 dage, og kan også anbefale brugen af afføringsmidler.
Overvejelser
MayoClinic.com noter taht lavt kalorieindhold optælling af en klar væske kost kan gøre det farligt. I en 2009 "New York Daily News" artikel om renser, gastroenterolog Dr. Vincent Marrone sagde, at "Spise en god, sund kost, undgå animalsk fedt og udøver virker lige så godt og er sikrere for dig". Mens lægeovervågede flydende kost kan hjælpe deltagerne tabe uden livsstilsændringer er der risiko for at få vægten tilbage, når patienten vender tilbage til en ikke-flydende kost.