Sådan Tør Roast Macadamia Nødder

Macadamianødder behøver ikke olie til stegning. Frisk ristede nødder har mere smag end indkøbte nødder, men de stadig bevarer deres karakteristiske smøragtig smag inde i møtrikken. Dette kommer fra det høje indhold af møtrikken fedt, men ikke bekymre sig om fedt. I macadamia nødder, næsten 80 procent af fedt er sundt monoumættet fedt. Mens macadamia nødder stege, vil dit køkken blive fyldt med deres duftende aroma, der minder om kokos. Du kan aldrig gå tilbage til kommercielt ristede nødder igen.

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 375F.

• Scatter de rå macadamia nødder i et enkelt lag på bagepladen.

• Tør stege nødder i 10 til 15 minutter ved 375F indtil let brunet og duftende.

4. Tag gryden ud af ovnen og lad macadamia nødder køle helt til sprød.

• Opbevares i en lufttæt beholder i fryseren i langtidsopbevaring.