Hvordan laver pandekager fra bunden uden mælk

Uanset om du kalder dem flapjacks, hotcakes, Johnny kager eller bageplade kager, pandekager er ofte en af ​​de første fødevarer, spirende unge kokke lære at lave mad. Alt for ofte betyder det, ved hjælp af en boxed pandekage mix kombineret med mælk og et æg, men du kan lave dine egne Morgenmad behandler uden at købe et mix. Fordelen er, at du kan skræddersy den til hvad du har klar i dit skab, din personlige smag, eller kostbehov. Mælk er normalt findes i de fleste pandekage opskrifter, men selv hvis du er laktose intolerant, har et mælkeprotein allergi eller lige fundet ud af, at din mælk er sur, kan du stadig nyde hjemmelavede pandekager ved at følge denne opskrift.

Instruktioner

• Bland mel, bagepulver, bagepulver og salt, indtil grundigt blandet i en stor skål.

• Kombiner æg og club soda i anden skål. Disse er de våde ingredienser.

• Forvarm bageplade eller non-stick gryde over medium høj varme, indtil en dråbe vand springer rundt på overfladen af ​​gryden.

• Rør de våde ingredienser i mel blandingen. Omrøres kun i ti sekunder. Der vil stadig være klumper af dej, men disse vil lave mad ud og gøre din pandekager let og luftigt.

• Når bageplade er varm, scoop øser af dejen på den varme bageplade. Lad koge på den første side, indtil boblerne begynder at stige til toppen, ca. en til to minutter.

• flip forsigtigt pandekager, og lad koge i et minut på den anden side. Fjern de kogte pandekager til en tjener fad.

• Gentag med resterende dej og tjene varmt med smør og ahornsirup, hvis det ønskes.