Hvordan til at sælge hjemmebagt brød

Salg hjemmebagt brød kan både være en hobby og en måde at gøre ekstra penge. Det bedste sted at begynde at sælge bagværk er på et marked. Det giver en platform for at indføre din mad til samfundet, og giver dig mulighed for at modtage feedback fra hyppige kunder. Hvis dit marked stall går godt, kan du filial ud og sælge din brød til hoteller, caféer og restauranter.

Vejledning

• Forskning hvad De har brug for at sælge brød. Besøg din lokale retsbygning for at afgøre, hvilken afdeling beskæftiger sig med bageri licenser. Du skal få juridisk dokumentation for, at dit køkken er hygiejnisk, og at dit brød er sikkert at spise. Du skal også bruge en erhvervslicens, fordi du vil være forpligtet til at betale skat af nogen indtjening.

• Find en lokal landmænd marked. Besøg markedet og gøre notater om boderne, som allerede er der. Konkurrencen er ikke nødvendigvis en dårlig ting. Find ud af, der kører på markedet, og forhøre sig om leje en banen.

• Beslut hvilke brød du vil sælge. Lav en række forskellige typer; hvid, hel hvede, skorpede, seedet, søde. Pris dit brød konkurrencedygtige, men sørg for at have en god fortjeneste. Faktor i prisen på råvarer, tid, elektricitet og brændstof.

4. Forbered dit første handelsdag. Find en stabil tabel, som er stor nok til at vise dine produkter. Køb papirposer ombryde perlen i, eller indsamle gamle indkøbsposer. Gør tegn ud af karton for de forskellige typer af brød, og giver navn og pris. Gør tegnene farverige, så de skiller sig ud.

• Engager kunder, der besøger din stall. Fortæl dem om brødet, og foreslå ting det går godt med. Skær et par brød og give ud prøver til potentielle kunder.