Hvorfor Er Salt Træd frysepunktet for vand?

Rent vand normalt fryser ved 00 grader celsius, men opløse almindeligt bordsalt i vand sænker eller trykker, frysepunktet. Den depression af frysepunktet hvad der er kendt som en "kolligative" egenskab på grund af antallet af saltpartikler opløst, snarere end deres karakter.

Dynamisk ligevægt

Ved 00 grader Celsius, kan vand og is sameksistere i hvad der er kendt som dynamisk ligevægt. Nogle molekyler is smelter og nogle vandmolekyler er frysning, så den samlede balance mellem is og vand er konstant.

Salt

Salt opløses let i vand, men kan ikke vedhæfte nemt fast is. Når salt tilsættes til vand og is i dynamisk ligevægt det erstatter nogle af de vandmolekyler, ubalance og reducere hastigheden for frost. En lavere temperatur er nødvendig for at opnå ligevægt igen, så frysepunktet af vand falder.

Ansøgninger

Undertrykket af frysepunktet af vand salt er nyttige til at gøre is, hvor is, vand og salt kan blandes godt stykke under 00 grader Celsius. Det betyder også, at saltet kan anvendes som et billigt middel til at smelte is på veje og fortove i koldt vejr.