Hvordan man laver en hjemmelavet Pineapple Cheesecake

March 6

Hvordan man laver en hjemmelavet Pineapple Cheesecake

Realiseringen af ​​en hjemmelavet cheesecake kan virke som en skræmmende opgave. Men i virkeligheden er det en simpel skål, der skal gøres i god tid, hvilket gør det til et perfekt dessert til din næste get sammen. Lav en simpel graham krakker skorpe, fyld med flødeost dej, bage og chill. Tilføjelse ananas til den grundlæggende cheesecake opskrift gør det en forfriskende sommer dessert eller, hvis du tjener det i vinteren, vil det minde dig om varmere dage.

Instruktioner


•  Forvarm ovnen til 163 grader Celsius. Gør skorpen ved at kombinere Graham krakker krummer, smeltet smør og 1/4 kop sukker. Brug dine hænder, skal du trykke krummen blandingen - det vil holde sig på egen hånd - på bunden og op siderne af din springform pan. Bages i 10 minutter og lad det køle samtidig med at forberede fyldet.

•  Gør ananas puré. Placer ananas, ananas juice og lime saft i en lille gryde. Cover og koge cirka 20 minutter. Når du er færdig, vil ananas være meget blød og vil blive reduceret væsken. Puré indtil glat og chill indtil cool at røre ved.

•  Pisk flødeost og resterende 1 kop sukker ved hjælp af en elektrisk mixer indtil glat. Tilføj æg, et ad gangen. Dernæst tilsæt ananas puré og vanille. Når de kombineres, hæld i din forberedt skorpe. Bages 55 til 60 minutter, indtil midten er indstillet. Afkøl på en rist og derefter overføre til køleskabet i mindst fire timer eller op til natten over. Serveres som den er eller pynt med kandiserede ingefær eller guava coulis.