Sådan at stege frosne grøntsager

Frosne grøntsager er ikke altid så nærende som friske grøntsager, men de er et levedygtigt alternativ, når frisk er ikke en mulighed. Dette skyldes, at ny teknologi gør det muligt for dem at blive fastfrosset hurtigt på toppen af ​​friskhed. Nøglen til ikke at miste næringsstoffer når madlavning frosne grøntsager er at tilberede dem med kortest mulig tid. Hvis du stege frosne grøntsager korrekt de ikke kun smager lækkert, men de bevarer de næringsstoffer, der gør dem til gavn for dit helbred. Når du kender et par vegetabilske ristning teknikker, kan du få fat i en gryde og nogle grøntsager og komme i gang.

Vejledning

•  Forvarm ovnen til 177 grader Celsius. Let pels din bradepande med madlavning spray.

•  Optø dine frosne grøntsager halvvejs, så du kan adskille og sprede dem ud på panden.

•  Sæt dine grøntsager på smurt bradepande. Drys grøntsager let med salt, peber, rosmarin og hvidløg.

•  Dæk dit bradepande løst med aluminiumsfolie. Sæt din pande i ovnen.

•  Lad grøntsagerne til at lave mad i 20 minutter. Tag bradepanden ud af ovnen, skræl tilbage aluminiumsfolie og slå over grøntsagerne med en spatel.

•  Re-sikre aluminiumsfolie, så det løst dækker dine grøntsager og bradepande. Placer din pande tilbage i ovnen.

•  Efter 15 minutter tages aluminiumsfolie cover fra din bradepande. Lad grøntsagerne koge i yderligere 10 minutter afsløret.

•  Tag grøntsagerne fra ovnen. Hvis du nemt kan gennembore dine grøntsager med en gaffel de er klar. Hvis de ikke synes gjort, fortsætte med at koge dem, kontrol hver 2 til 3 minutter for at se, når ristning processen er færdig.