Hvordan man laver en spinat og svamp omelet

August 6

Hvordan man laver en spinat og svamp omelet

Fyld til omeletter er uendelige; de er den klassiske "rense ud køleskabet" skål. Her er en opskrift, hvis du er fyldt med spinat og svampe. Serverer en.

Instruktioner


•  Smelt halvdelen af ​​smørret i en lille stegepande over høj varme. Tilføj svampe og kog, omrøring ofte, til de er gyldne. Sænk varmen, tilsæt spinat og sauter kort, indtil det Wilts. Braklægning og dræne så meget væske som muligt fra grøntsager.

•  Kombiner æg, vand og peber i en skål.

•  Pisk med en gaffel indtil kombineres, men ikke skummende.

•  Smelt resten af ​​smørret i stegepande over medium-høj varme.

•  Når smørret stopper skummende, tilsættes æg blandingen til stegepande.

•  Tillad æg at sætte i et par sekunder, og derefter begynde at køre en spatel rundt i kanten af ​​stegepande, løfte de indstillede æggene så den ubehandlede del kan køre nedenunder og tage direkte kontakt med den varme stegepande.

•  Når æggene er indstillet, men stadig skinnende, fjern fra varmen.

•  Spoon halvdelen af ​​champignon og spinat blanding på tværs af midten af ​​omelet. Fold omelet i halve og glide på en varm plade. Sæt de resterende spinat og svampe på toppen. Serveres.