Frugt og grønt, der vokser i Shade

Alle frugter og grøntsager gør bedst, når de vokser i fuld sol. Men et par stykker kan tåle let-til partielle skygge forhold og stadig belønne avlere med velsmagende produkter. Light-skygge forhold forekommer, når områder er mørkere, men stadig har nogle skarpt lys. Måske er disse placeringer er skraveret del af dagen, eller modtage dappled sollys hele dagen. Delvist skraverede områder er ude af solens direkte stråler det meste af dagen.

Greens

De mest succesfulde anlæg, der går i skyggefulde betingelser er de beregnet til at producere greens. Pluksalat, spinat, grønkål, Swiss chard, arugula, sennep greens og sukkerroer greens kan alle blive retsforfulgt i skyggefulde have pletter med gode resultater. Nogle gange, kan væksten blad være tyndere, og planten kan se mindre robust end lignende dem, der dyrkes i stærkt sollys, men greens vil have noget tab af smag.

Andre grøntsager

Flere forskellige slags grøntsager kan også tåle lys- delvis-skygge forhold. Roer, for eksempel, kan dyrkes som en kilde til greens eller som en grøntsag. Broccoli, bønner, kål, ærter, kartofler, rabarber, majroer og kålrabi er andre grøntsager der vokser godt i skyggefulde lokaliteter. Ligesom greens kan planter, der vokser i skygge ikke så stærk og sund, og kan ikke give så meget producere, men smagen ikke forringes. Udseendet er normalt ikke et tegn på sygdom, men blot en reaktion i planten som reaktion på mindre direkte sollys, hvilket betyder mindre energi til vækst.

Frugter

Frugt er sværere at vokse godt i skyggefulde områder, men et par faktisk gøre ganske godt uden direkte sollys. Typisk brombærbusk-type frugter som brombær og hindbær finde skyggefulde pletter indbydende. Jordbær, ribs og stikkelsbær også gøre godt i skygge. De fleste af de vilde versioner af disse frugter naturligt vokse i delvis skraverede områder. Som med greens og grøntsager, kan være formindsket udbytter sammenlignet med tilsvarende planter dyrket i sollys. Noget at overveje, om voksende greens, grøntsager eller frugt under skyggefulde forhold er, hvad der kan producere skygge i første omgang. Hvis svaret er et træ eller en stor busk, mener, at frugt og grøntsager planter kan konkurrere om vand med rødderne af disse træer og buske. Holde frugter og grøntsager planter godt vandes, og omkring basis af disse planter med barkflis vil hjælpe med at holde dem hydreret.