Hvad er Rice Diet?

Rice Diet: fad kost eller legitim vægttab program? Mens eksperter aflive den nuværende Rice Diet som en forbipasserende fancy, kan det overraske dig at lære, at Rice Diet var engang et videnskabeligt program ansat af en læge på Duke University Medical Center til at bekæmpe de skadelige virkninger af sundhedsmæssige betingelser såsom forhøjet blodtryk og diabetes. Forskning i Rice Diet afslører modstridende beviser for, at det er effektivt for enhver dieter, der ønsker at tabe sig.

Oprindelsen af ​​Rice Diet

Tysk læge Walter Kempner er krediteret med udviklingen af ​​den originale Rice Diet program. Ifølge Duke University Medical Center arkiver og Memorabilia Department, blev Kempner født i 1903 og sluttede sig til universitetet i 1934. observere, at folk, der spiste ris som en basisfødevarer sjældent lidt af hypertension eller diabetes, Kempner udtænkt en kost bestående af ris, frugt, saft og vitaminer, der var ansat på humane deltagere i hans Rice Diet program --purportedly med positive resultater. Fra midten af ​​1930'erne og indtil Kempner pensioneret fra Rice Diet program i 1994, han behandlede mere end 18.000 patienter. Kempner døde i 1997 i en alder af 93.

The New Rice Diet: Medier Darling

, Kardiolog Robert Rosati og hans kone, ernæringsforsker Kitty Rosati, skrev i 2005 bogen "The Rice Diet Solution," ved hjælp Kempner oprindelige kost som en model (selvom det er uvist, hvordan Rosatis «-versionen af ​​kosten afviger fra Kempner s). Rice Diet tog fart med den amerikanske offentlighed, da CBS featured Rosatis 'Rice Diet stationær behandling klinik i Durham, NC, på sit show "60 Minutes". The National Enquirer navngav Rosatis «-versionen af ​​kosten en af" de hotteste kost 2006. " Men det kan hævdes, at den nuværende Rice Diet skylder meget af sin popularitet til en Long Island kvinde ved navn Susan Blech, der gjorde de sider af People Magazine i 2007. Blech, der tilbragte £ 45.500 i løbet af hendes behandling ved Durham klinikken gik fra 468 pounds til 227 på 1000-kalorie-en-dages kost. Blech blev dække pige for Rice Diet, som udkommer i Woman World, Prevention Magazine, First For Women og People Magazine igen i 2008.

Hvad der er i Rice Diet?

Ifølge Rice Diet officielle hjemmeside, salt får kroppen til at holde vand; angiveligt faldende natrium forbrug til mindre end 500 milligram om dagen tillader Dieters at slippe af med overskydende vand vægt (ifølge Mayo Clinic, anbefalede natrium indtag er mellem 1.200 og 2.400 mg per dag for de fleste voksne). Den Rosatis 'Rice Diet er en ekstremt lav-natrium kostplan, som omfatter indtagelse af en ris (eller et lignende kornet) ved hvert måltid. Dieters lov til at spise en række omkring 30 fødevarer, som omfatter friske frugter og grøntsager, korn, fisk og bønner. Forbruget af koffeinholdige drikkevarer er modløse, som er brugen af ​​sukker og flødekande erstatninger og alkohol. Fordi Rice Diet begrænser mad sort, skal Dieters også tage den daglige vitamin- og mineraltilskud.

Hvordan Er Rice Diet arbejde?

Hjemmet version af programmet er skitseret i "The Rice Diet Solution" gennemføres i ugentlige "faser". Phase One af kosten begrænser Dieters til daglige kalorieindtag fra 800 til 1.000 kalorier og omfatter ris, frugt og grøntsager, og nonfat mejeriprodukter. Fase To af kosten tilføjer fisk til dieter menu; kalorieindtag er overalt fra 800 til 1200 dagligt. Fase Tre af kosten er den vedligeholdelsesplan, som hætter Dieters ved et dagligt indtag på 1.200 kalorier - omtrent det beløb, der kræves for at opretholde et 2-årigt barn.

Kritik af Rice Diet

Vil Rice Diet arbejde for hver dieter? Det skal bemærkes, at Kempner oprindelige kost var at lindre symptomer lidt af patienter med alvorlige sundhedsmæssige betingelser, og generisk fedme var ikke en af ​​dem. Den amerikanske Diætetiske Association (ADA) advarer mod FAD kostvaner såsom Rice Diet, hvilket gør påstande om, at en enkelt fødevare magisk hjælper smelte fedt væk. Som ADA påpeger, vil enhver kost arbejde, så længe det er meget lav i kalorier, og helt sikkert det er sandt for Rosatis 'Rice kost - som også omfatter motion som en nødvendig bestanddel af vægttab. FAD kostvaner såsom Rice Diet mislykkes ofte, fordi Dieters keder sig spise de samme ting hver dag. Alternativt kan de finde sig selv at spise for meget af den "magiske fødevarer" og få vægten i stedet. ADA påpeger også, at FAD kostvaner såsom Rice Diet ikke giver de nødvendige næringsstoffer, som kroppen har brug for.