Rå fødevarer vegansk kost plan

December 24

Rå fødevarer vegansk kost plan

En vegansk kost ligner, men ikke at forveksle med en vegetarisk kost. Veganere afstå fra at spise alle fødevarer, der er blevet foretaget med eller indeholder animalske produkter. Som sådan behøver veganere ikke spiser kød, fjerkræ, fisk, æg og mejeriprodukter. Fødevarer, der har animalske produkter føjet til dem under fremstillingen er også off grænser. En vegansk kost består primært af fødevarer i deres naturlige tilstand, og som er produceret uden brug af dyr.

Fødevarer grupper


Hvis du bare skifter til en vegansk diæt eller hvis youâ € ™ re på udkig efter forslag, kan du begynde med at undersøge NHS Eatwell plade. Selv om en vegansk kost plan doesnâ € ™ t give mulighed for forbrug af kød eller mælkeprodukter, bør du modellere din kost plan tæt på, hvad pladen skitserer. De retningslinjer, som pladen hjælpe dig til at modtage de rigtige vitaminer og næringsstoffer for at holde din krop stærk og sund. Som en veganer, vil du nødt til at finde måder at kompensere for de næringsstoffer, som kød og mejeriprodukter.

Plan for protein


Mange kilder til protein, som du er vant til sandsynligvis kommer fra animalske produkter. Hvor der skiftes til en vegansk kost, youâ € ™ re nødt til at planlægge din protein indtag hver dag. Soja er fyldt med essentielle aminosyrer og gør en stor kød stedfortræder. Bønner er et andet alternativ til at vælge fra. Når du vælger bønner, så sørg for du køber råvarer; nogle refried bønner er lavet med animalske produkter. Nødder er en anden proteinrig mulighed. Nødder gøre for store snacks; prøve at have et par mandler i mellem måltiderne til at hjælpe fylde dig op. Du kan også tilføje nødder til din favorit salat og lad det stege i mere sort.

Integrering af calcium


Lignende protein, kan calcium være en udfordring for veganere. Mælkeprodukter er den standard anbefalede form af calcium; dog, mørkegrønne grøntsager indeholder også denne vigtige næringsstoffer. Grøntsager, der er høj i calcium omfatter Collard greens, broccoli, majroer og grønkål. For at få din anbefalede dosis af calcium, youâ € ™ ll ønsker at indarbejde en høj mængde af mørkegrønne grøntsager. En anden mulighed er at kigge efter berigede soja, korn og saft. Disse kan alle blive tilføjet i din kost til at opfylde dine calcium behov.

Supplering B12


Vitamin B12 er meget svært at opnå, når du følger en vegansk kost. Det er afgørende for produktionen af ​​røde blodlegemer og findes primært i animalske produkter. Berigede sojaprodukter og korn er den vigtigste måde for dig at få vitamin B12 samtidig på en vegansk kost. En mangel på vitamin B12 er ikke kun farlig, men svære at opdage. Overveje at tage et vitamin B12 supplement hvis spise en vegansk kost planen.

Sikkerhed


Spise en vegansk kost har mange sundhedsmæssige fordele. Kost rig på rå fødevarer kan hjælpe i forebyggelsen af ​​mange sygdomme almindelige i vestlige samfund, især hjertesygdomme, diabetes og fedme. Den vigtigste del af overgangen til en vegansk livsstil planlægger for de vitaminer og næringsstoffer, din krop har brug for, men er ikke længere tilgængelig. Omfatte en række af de fødevarer, der er opført for at være sikker på du får det væsentlige. Tal med din læge, før du starter din nye vegansk kost planen. Din læge vil være i stand til at hjælpe og anbefale en multivitamin eller supplere, at du bør tage for at gøre op for eventuelle manglende næringsstoffer.