Sådan tø en frossen svinekød ristning joint

September 14

Sådan tø en frossen svinekød ristning joint

Selvom kød ofte sælges frosne, de bedste metoder til at afrime en ristning joint er ikke altid klare. En frossen svinekød fælles kan bruges i en bred vifte af måltid præparater, men du skal optø det sikkert og helt, før du bruger kødet. For at afrime din svinekød grundigt og sikkert, skal du bruge følgende fremgangsmåde.

Instruktioner


•  Begynd optøning leddet i køleskabet med det samme. En stor svinekød ristning joint kan tage mere end 24 timer at optø i køleskabet. Selvom du måske ikke har tid nok til, at stege til helt tø i køleskabet, jo mere kan du få vist temperaturen, jo bedre.

•  Fjern skum eller plastemballage fra leddet. Placer den på en mikrobølgeovn plade. Vask dine hænder med sæbe og vand efter håndtering af kødet.

•  Indstil din mikrobølgeovn varmefiksering til lav. Hvis du forsøger at optø et stort stykke kød på en høj indstilling, vil ydersiden koge mens indersiden stadig rå.

•  Optøning på lav i fem minutter ad gangen. Drej pladen en kvart omgang, og kontrollere, hvordan kødet er optøning efter fem minutter er gået. Fortsæt med at tø, og drej kødet i intervaller fem minutter, indtil kødet føles fjedrende at røre ved.

•  Kog kødet umiddelbart efter optøning. Mikrobølgeovnen har formentlig begyndt at lave mad små dele af kødet, så det er vigtigt at forberede og tilberede stegen, så snart den er optøet.