Grøntsager at vokse i sommeren

Sommer grøntsager køle smagsløgene og giver tilsyneladende uendelige opskrift muligheder til sommer borde. Da mange grøntsager vokser hurtigt, selv dem, der gik glip af foråret plantning kan nyde resultatet af en sommer køkkenhave. Saftige sommer grøntsager sole og trives i varmen. Lækre traditionelle grøntsager, såsom tomater, agurker, gulerødder og ærter, vokser om sommeren. Eller plante Dasheen og sød kassava for eksotiske flair og smag.

Agurk

Agurker (Cucumis sativus) vokser godt i varm jord. Med nødvendige dræning og en konsekvent levering af fugt, agurker vokser sig store, fugtig og sød i sommeren. Undgå lerjord og overwatering. Plant agurker senest midten af ​​sommeren. So agurk frø tidligt indendørs at omplante, når jorden bliver varmere.

Eksotiske Sommer sorter

Cassava og boniato er knolde, der vil give sommer gartnere nye ideer til sommer måltider. Tapioka kommer fra kassava, der kan blive op til 8 meter i højden. Plant 12-tommer kassava stiklinger 5 inches i mulched og fugtig sommer jord. Boniato er hjemmehørende i tropiske områder og klarer sig godt i sommer haver. Denne bordeaux skønhed kan lide regelmæssig vanding, men ikke klæg jord. Vand dybt i jorden snarere end på overfladen.

Urter

Sommer urter frigive smag af friske grøntsager og tilsæt køleelementer til sommer opskrifter. Vegetable Gardening Online anbefaler plantning urter, herunder, men ikke begrænset til, basilikum, rosmarin og timian i sommeren. Dyrke disse urter fra frø i solrige haver. Knib for at styre væksten. Timian gør flot kant i haven. Harvest blade efter behov ved at klippe at fremme væksten.

Arugula

Rocket salat, eller arugula, er en hårdfør, hurtigt voksende grøntsager. Giv arugula tilstrækkelig fugt i de fleste jordtyper. Grow arugula i sommeren, men plante den i skyggen for at holde det fra at gå til frø for hurtigt. Harvest arugula blade eller vælge hele anlægget. Må ikke høste efter blomsterstilke anledning op fra midten af ​​planten.