Fødevarer, der låser op for at leptin hormon

Når det kommer til vægttab, det lader til at tabe overskydende vægt er kun en del af kampen. Ifølge forskere ved Penn State College of Medicine i USA, kun en ud af seks mennesker, der nogensinde har været overvægtige eller fede mister vægt og opretholder vægttabet på lang sigt. Nyere forskning i hormonet leptin, kan være nøglen til at ændre disse numre. Produceret af fedtvæv, leptin fremskynder stofskiftet og spiller en central rolle i appetit kontrol ved at virke direkte på hjernens hypothalamus at signalere mæthed.

Phytonutrients

I overvægtige mennesker, på grund af kronisk inflammation, leptin produceres af kroppen ikke fungerer ordentligt, hvilket gør processerne for vægttab og vægt vedligeholdelse meget vanskeligere. Øget forbrug af phytonutrients bidrager til at bekæmpe den betændelse, der forårsager leptin resistens. To typer af fytonæringsstoffer almindeligvis findes i frugter og grøntsager er karotenoider og flavonoider. Disse fedtopløselige forbindelser arbejde for at reducere betændelse, der blokerer leptin. Lyse, farverige fødevarer såsom kirsebær, granatæble, blåbær, citrusfrugter og røde druer indeholder flest flavonoider, men de kan også findes i mørk chokolade, løg og grøn te. Fødevarer såsom tomater, broccoli, gulerødder, papaya og vinter squash er rige på karotenoider.

Omega-3 fedtstoffer

Forskere ved Harvard Medical School har konstateret, at kronisk inflammation fører til forhøjede niveauer af SOCS (suppressorer af cytokin signalering) proteiner, som blokerer de signaler, leptin sender til hjernen. Ud over phytonutrients, øget forbrug af omega-3 fedtstoffer er også nødvendigt at reducere kronisk inflammation og låse leptin hormon. Fordi disse "gode fedtstoffer" kan ikke producere naturligt af kroppen, skal de indtages. Det er bedst at få omega-3 fedtstoffer fra mad til fuldt ud at drage fordel af dens naturlige inflammation-kampene kvaliteter. Omega-3 fedtsyrer er en del af bladgrøntsager grønne grøntsager, fisk, frø, valnødder og bælgfrugter såsom navy bønner, kidneybønner og sojabønner. Fisk som laks og tun er også rige på omega-3 fedtstoffer.

Naturlige fødevarer

Samtidig frigøre leptin hormon er afgørende for langsigtet vægttab, kræver en mentalitetsændring. Fødevareproducenter bruger overskydende salt og sukker til at bekæmpe den intetsigende smag af kunstig mad og disse varianter er blevet stapes i British kost, overmandede mere subtile naturlige aromaer. Selvom mindre kaloriefattige end junkfood, endda "kost fødevarer" stole på kunstige smagsstoffer, sukker erstatninger og falske fedtstoffer; de ikke indeholder anti-inflammatoriske egenskaber af naturlige fødevarer. I sidste ende, oplåsning af leptin hormon kræver undgå både kost og junkfood og stigende forbrug af naturlige fødevarer krydret med naturlige urter og krydderier.