Kulhydrattælling & madplaner

April 23

Kulhydrattælling & madplaner

Siden sin genopståen i midten af ​​halvfemserne, har lav kulhydrat kost, såsom Atkins Diet eller South Beach Diet fået massiv popularitet, og low-carb måltid planlægning har hjulpet mange nå deres vægttab og sund livsstil mål.

Hvad er kulhydrater?


Kulhydrater er organiske forbindelser, som kroppen nedbryder til sukker til energiformål. Kulhydrater er opdelt i to hovedkategorier: simple kulhydrater, såsom sukkerarter og frugter; og komplekse kulhydrater, der består af stivelse som dem der findes i brød, pasta og ris. Low-carb diæter fokuserer på afskaffelse af de fleste af de fleste af disse kulhydrater med særlig vægt på komplekse kulhydrater.

Hvorfor Cut Carbs?


Mange diætister, såsom Dr. Robert Atkins, mener, at skære de fleste af kulhydrater fra din kost kan hjælpe dig med at tabe. Fordi mennesker naturligvis kan absorbere energi fra proteiner og fedt findes i nødder, kød og bønner, meget få kulhydrater er faktisk nødvendigt for kroppen at køre ordentligt.

Fælles Carb-erstatninger


Brød er en af ​​de mest almindelige kilder til kulhydrater i de fleste amerikanernes kost. Udskift tykke brød og boller med tortillas og low-carb wraps fås hos din lokale købmand. Hvide kartofler er en anden hæftning af den amerikanske kost, som bør undgås, når man planlægger en lav-kulhydrat kost. Erstat dem med søde kartofler eller ristede rodfrugter som gulerødder og majroer. Kulhydrat-belæsset snacks som chips og popcorn kan erstattes med opskåret frugt og grøntsager.