Sådan fjernes Stone Krabbe kløer

Stone krabber er store, glatte-afskallede krabber med klør asymmetriske størrelser. One, knuser eller større klo, er betydeligt større end den anden, kendt som tang eller mindre klo. Stone krabber er saltvand skabninger normalt fanget specielt til disse store kløer, som anses for en delikatesse. En eller begge kløer kan høstes og vil regenerere flere gange, hvis fjernelsen er udført korrekt. Fjernelse kløerne er en procedure, der skal gøres omhyggeligt.

Instruktioner

• Sørg for klo er juridisk størrelse. En juridisk størrelse klo i de fleste stater skal måle mindst 2 ¾ inches fra bunden af ​​albueleddet til spidsen af ​​den mindre pincer. I Texas er den mindste størrelse er 2 ½ inches.

• Harvest kloen snarest muligt efter Krabbe trækkes fra vandet. Dette holder krabbe fra at blive udsat for luft i for lang tid, og i nogle stater, er det en bestemmelse i loven.

• Løft krabbe forsigtigt, iført handsker for at beskytte hænderne fra knibtang. Hold krabbe nær samlingen af ​​kloen.

• Snap joint hurtigt og rent med dine hænder eller tænger, idet ingen del af kroppen med det. Hvis declawing gøres forkert, kan krabbe bløder voldsomt og være ude af stand til at vokse en ny klo. Dette vil gøre det et mål for rovdyr.

• Fjern kun én klo. Dette gør det muligt for krabbe tid til at regenerere sin høstet klo, mens du samler mad og afværger rovdyr med de resterende klo. I nogle stater er det ulovligt at høste både en stone Krabbe kløer. I Florida, for eksempel, begge kløer kan træffes, men i North Carolina og South Carolina, kan krabbe fiskerne tage kun større klo.

6. Returnér krabbe til vandet. I de fleste stater er det ulovligt at høste hele Krabbe.