Hvordan laver Apple-formede kager
Hvorfor dekorere en almindelig kage med æbler, når du kan gøre hele kagen ind i et æble form? Et æble-formet kage kan være en dekorativ behandler for en uddannelse-tema fest eller en fødselsdag kage til en person, der virkelig elsker æbler. Opbygning af denne kage kræver pleje, tålmodighed og lag af flere afrundede kager. Æblet-formede kage er dækket med marshmallow fondant; du kan bruge levnedsmiddelfarvestof at farve fondant rød, grøn eller gul.
Vejledning
Bagning Kager
• Spray de to 9-tommers runde bagning pander og skål med non-stick spray. Forvarm ovnen til 177 grader Celsius.
• Hæld hver kasse med kage mix i en anden skål, hvis du bruger forskellige varianter af kage. Hvis du vil lave alle de kager samme smag du kan bruge en stor skål. Tilsæt de bad om på boksene ingredienser; dette er normalt 1 til 2 æg hver kasse og omkring 1/3 kop vegetabilsk olie per kasse. Bland kraftigt.
• Hæld kage mix ind i de to bagning pander og ovnen sikker skål. Placer pander og skål i ovnen, og følg bagning anvisninger på kagen mix bokse. Mange kager koge i omkring 20 til 30 minutter.
• Tag kagerne ud af ovnen. Holde en tandstikker i midten af hver kage og træk det ud for at teste, om kagen er fuldt kogte. Hvis batter klæber til tandstikker, når du trækker den ud sættes kagen tilbage i ovnen i ca. 5 minutter, og gentag testen, indtil tandstikker kommer ren.
• Sæt kagerne til side og lad dem afkøle.
Gøre Fondant
• Hæld skumfiduser og vand i mikrobølgeovn skål og sæt skålen i mikrobølgeovnen i cirka 5 minutter.
• Coat en stor træske med afkortning at holde fondant klistrer til skeen, mens du blander det.
• Tilsæt majssirup, citron ekstrakt og frugtfarve til skumfiduser og rør det i den smurte skeen.
• Hæld langsomt i 2/3 posen med flormelis, samtidig med at røre i blandingen. Stop at tilsætte sukker, når det bliver meget vanskeligt at omrøre.
• Smør en flad overflade med afkortning. Dumpe forsigtigt fondant på smurte overflade og ælt i mere flormelis med hænderne. Stop med at tilføje flormelis når fondant synes at have stoppet absorbere det. Vær forsigtig, fordi fondant kan være varm fra mikrobølgeovnen.
• Smør det yderste lag af fondant med afkortning, så det vil forblive fugtig og sætte det i en gallon indpakket. Lad det sidde i flere timer, indtil den er afkølet.
Danner Apple
• På en stor fad Lag de to kager fra de afrundede pander oven på hinanden. Du kan lag glasur mellem lagene af kagen, hvis du ønsker.
• Tip forsigtigt skålen med kagen i den på hovedet over de to lag kager og forsigtigt trykke på bunden af skålen, indtil kagen kommer ud på toppen af de andre kager. Du vil nu have en stor, rund ser lagdelte kage.
• Ved hjælp af en kniv, omhyggeligt skabe sig en lille bule i midten for at gøre toppen af æblet, hvor stilken er.
• Re-fedt din flad overflade med afkortning og tage din fondant ud af posen. Hvis det er for svært at rulle med en kagerulle, mikrobølgeovn det på 5 sekunder ad gangen, indtil den er lidt smidigt, men ikke smeltet.
• Rul fondant fladt ud med en kagerulle. Det bør være omkring 1/2 til 1/4 tomme tyk. Træk fondant ud af overfladen. Du kan bruge en spatel om hjælp, hvis du har brug for.
• Centrer fondant over kagen og læg det på toppen. Brug fondant glattere til at udjævne og kurve fondant i den afrundede æble form.
• Stick en stor kringle stang i midten for at se æblet stilken.