Sådan tykkere grøntsagssuppe

Suppe er en skål du kan spise næsten enhver tid. Det er en tilfredsstillende akkompagnement til en frokosttid sandwich, eller tilføje en grøntsagssuppe til din middag til en lækker og sund første kursus. Hjemmelavet grøntsagssuppe omfatter ofte grøntsager såsom gulerødder, grønne bønner og kartofler. Der er mange variationer af vegetabilsk suppe. Hvis din suppe ser også vandig, overveje fortykkelse bouillonen lave en heartier fad.

Vejledning

• Gør kartoffelmos. Instant kartoffelmos eller regelmæssige kartoffelmos er fine. Det beløb, du har brug for, afhænger af mængden af ​​suppe, du ønsker at blive tykkere. Rør det i 18 ml (1 spsk) ad gangen, og der omrøres kontinuerligt. Hold gøre dette indtil den grøntsagssuppe begynder at blive tykkere.

• Lav en mel pasta. For hver kop grøntsagssuppe, skal du en til 18-27 ml (1 til 1 1/2 tsk) af mel. Juster dette beløb i overensstemmelse hermed baseret på hvor meget suppe du gør. Bland det dobbelte mængde mælk eller vand. Rør det, indtil det danner en pasta. Put det i at blive tykkere grøntsagssuppe og rør langsomt i 10 minutter.

• Smelt 18 ml (1 spsk) smør i en lille gryde. Tilføj 18-35 ml (1 til 2) spsk mel til smør. Hurtigt omrøres, indtil blandingen er glat. Umiddelbart hæld blandingen i den vegetabilske suppe og rør.