Hvordan at slippe af fødevarer, der indeholder urinsyre

Høje niveauer af urinsyre i blodet kan resultere i gigt, hvilket er en arthritisk tilstand. Urinsyre krystaller ophobes i leddene, hvilket resulterer i smerte og inflammation. En kost med højt purines, et stof, der konverterer til urinsyre i kroppen, kan forværre tilstanden. Hvis du lider af gigt, så tal med din læge eller ernæringsekspert om at følge en lav-purin kost. Hold særskilte lister over fødevarer for at undgå, og fødevarer, som du kan spise. Skriv disse lister på en fremtrædende plads i dit køkken til at hjælpe med måltid planlægning.

Vejledning

• Limit eller undgå alkoholiske drikke. Ifølge Drugs.com, øl indeholder høje niveauer af purin. Vin indeholder blandt de laveste niveauer. Tal med en ernæringsekspert inden herunder alkoholholdige drikkevarer i din kost.

• Fjern alle indmad fra din kost, såsom lever, samt sovs og kød ekstrakter. Undgå bacon, bouillon, guldbarrer, kalvekød og brislinger. Klip kalkun og gås fra din kost, samt vildt kød, såsom agerhøns og ænder.

• Undgå Seafoods såsom ligesom ansjoser, fiskeæg, sild, makrel, sardiner, muslinger og kammuslinger. Begræns dit indtag af mellemlange purin Seafoods såsom laks, torsk og ørred. Tal med din diætist om, hvad der udgør en passende portionsstørrelse af mellemlange purin fiskeprodukter.

• Begræns dit indtag af koffein. Ifølge Health911.com, koffein forsinker fjernelsen af ​​urinsyre fra kroppen ved at ændre funktionen af ​​nyrerne.

• Eliminer alle stegte fødevarer fra din kost, samt andre højt fedtindhold poster. Disse poster omfatter is, andre desserter og højt fedtindhold oste. Stedet følger en fedtfattig kost, der omfatter skummetmælk og fedtfattig ost. Begræns dit æg indtag til tre til fire ugentlige, som anbefalet af Drugs.com.

• Undgå høje-purin grøntsager såsom ærter, champignon, asparges, rabarber, kogt spinat, bønner og blomkål.

• Begræns dit indtag af mellemstore purin korn såsom havre, havregryn, klid, hvedekim og eventuelle hele korn eller brød.